Francois-Regis Gaudry – Francja na talerzu

Vademecum kuchni francuskiej.

Znajdziesz tu wszystko, co musisz wiedzieć o kulinarnej Francji.
• Ile bąbelków mieści się w jednej butelce szampana?
• Kto mieszka w serze casgiu merzu?
• Czy tosty francuskie naprawdę pochodzą z Francji?
• Ile kosztuje czesne w Le Cordon Bleu?
• Jakie cukierki kupił w Galii Asterix?
• Ile bagietek sprzedają każdego dnia francuscy piekarze?
• 350 zagadnień do rozgryzienia,
• 1250 specjałów do spróbowania,
• 375 przepisów do przetestowania,
• 260 osobistości ze świata francuskich kulinariów,
• setki map, smakowitych adresów, pikantnych anegdot…

Pospaceruj po winnych szlakach Prowansji, zachwyć się crepes na słodko i słono w paryskim bistro, dowiedz się, czy najlepsze kasztany rzeczywiście sprzedawane są na placu Pigalle i dlaczego Marcel Proust z czułością wspominał smak okruszków z magdalenek…

Chcesz gotować jak rodowity Francuz?
Z Francją na talerzu będziesz jak chef trzygwiazdkowej restauracji!
Bon appétit!